Консервация в автоклаве позволяет добиться высоких температур (до 120 С), что является недостижимым явлением в обычных условиях, так как при стандартном атмосферном давлении вода закипает при 100 С. При температуре 120 С обеспечивается надежное уничтожение бактерий и микроорганизмов. Благодаря такой термообработке вы можете консервировать разнообразные продукты, такие как мясо, рыба, овощи и фрукты, сохраняя их вкус и питательные свойства.

Модель "А32" оснащена широкой горловиной, позволяющей загружать даже трехлитровые банки, что может быть достаточно удобным при консервировании компотов. Хотя обычно такие стерилизаторы используются для заготовки мясных и рыбных тушенок. А в этот автоклав может поместиться одновременно до 32 пол-литровых банок.

Стерилизатор изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки Aisi 304. Толщина стенок составляет 1,5 мм, дна – 2 мм, а крышки – 6 мм, что гарантирует высокую надежность, долговечность эксплуатации и оптимальные условия для процесса консервации.

Этот бытовой автоклав оснащен шаровым краном для быстрого слива воды после завершения процесса консервации. На производстве каждый экземпляр проходит обязательную проверку на герметичность, что гарантирует высокое качество и надежность.

Также важно отметить, что неочевидным преимуществом нержавеющего корпуса является возможность использования автоклава "А32" в качестве полноценного дистиллятора. Для этого вам всего-навсего нужно докупить соответствующую насадку – дистиллятор под проточную воду. Это делает данный автоклав еще более универсальным и практичным устройством для вашей кухни.